Delta HOPE Tri-State Initiative Final Report
Report/White Paper 2008
Delivery of Vitamin A Supplements with DPT/Polio and Measles Immunization
Report/White Paper 2000
This statement by the International Vitamin A Consultative Group discusses the necessity and implementation possibilities of vitamin A supplements for children.
Delivery of Vitamin A Supplements with DPT/Polio and Measles Immunization
Report/White Paper 2000
This statement by the International Vitamin A Consultative Group discusses the necessity and implementation possibilities of vitamin A supplements for children.
Dehydration and Endurance Performance in Competitive Athletes
Journal Article 2012
This article by Eric D.B. Goulet is part of a 2012 supplement published in Nutrition Reviews, which follows up the Second International ILSI North America Conference on Hydration and Health, held November 15–16, 2011. The conference reviewed the available science on hydration and related health issues, while also providing a scientific discussion of the compilation of data on fluid intake as it relates to health, well-being, disease, and human performance.
Defining Energy for a New Millennium
Journal Article 2001
This supplement, published in Nutrition Reviews (2001;59 Pt 2:S1–S39), addresses the question as to what "energy" means to the scientific community, the consumer public, and policymakers, and attempts to identify the scientific foundation for energy claims. A series of articles explores the scientific basis and evidence for linking food components to physical and mental energy.
Defining a Healthy Human Gut Microbiome: Current Concepts, Future Directions, and Clinical Applications
Journal Article 2012
This Perspective focuses on key concepts related to defining
a healthy gut microbiome. Briefly, it addresses how a healthy
microbiome is defined and the current evidence that relates
the microbiome to human health.
Definição de fibra alimentar – discussões no Ninth Vahouny Fiber Symposium: construindo acordo científico
Report/White Paper 2011
Definição de fibra alimentar – discussões no Ninth Vahouny Fiber Symposium: construindo acordo científico
Report/White Paper 2011
Definição de fibra alimentar discussões no Ninth Vahouny Fiber Symposium - Artigo Food Nutr Res 2011
Journal Article 2010
Uma definição para fibra alimentar foi adotada em junho de 2009 pela Comissão do Codex Alimentarius baseada na recomendação para adoção do Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses (CCNFSDU – Comitê Codex sobre Nutrição e Alimentos para Fins Especiais), em novembro de 2008. A definição listou três categorias de polímeros de carboidratos que não são hidrolisados pelas enzimas endógenas do intestino delgado humano. Entretanto, a definição deixou para as autoridades nacionais a decisão sobre a inclusão de carboidratos com grau de polimerização (GP) entre 3 e 9 e deixou indefinido os “efeitos fisiológicos benéficos à saúde”. Os Comitês sobre Carboidratos Alimentares do ILSI Europa e ILSI América do Norte organizaram um fórum, dentro do Ninth Vahouny Fiber Symposium, em 2010, para discutir essas questões de implementação com o objetivo de construir um consenso científico para resolvê-las. Os resultados dessa sessão são encorajadores e indicaram que a comunidade científica concorda em manter um consenso mundial em relação à inclusão dos carboidratos não disponíveis com GP ≥ 3 como fibra alimentar e uma lista simplificada de efeitos fisiológicos benéficos que fibras alimentares apresentam. Esses resultados estão em consonância com acordos mundiais previamente estabelecidos.
Definição de fibra alimentar discussões no Ninth Vahouny Fiber Symposium - Artigo Food Nutr Res 2011
Journal Article 2010
Uma definição para fibra alimentar foi adotada em junho de 2009 pela Comissão do Codex Alimentarius baseada na recomendação para adoção do Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses (CCNFSDU – Comitê Codex sobre Nutrição e Alimentos para Fins Especiais), em novembro de 2008. A definição listou três categorias de polímeros de carboidratos que não são hidrolisados pelas enzimas endógenas do intestino delgado humano. Entretanto, a definição deixou para as autoridades nacionais a decisão sobre a inclusão de carboidratos com grau de polimerização (GP) entre 3 e 9 e deixou indefinido os “efeitos fisiológicos benéficos à saúde”. Os Comitês sobre Carboidratos Alimentares do ILSI Europa e ILSI América do Norte organizaram um fórum, dentro do Ninth Vahouny Fiber Symposium, em 2010, para discutir essas questões de implementação com o objetivo de construir um consenso científico para resolvê-las. Os resultados dessa sessão são encorajadores e indicaram que a comunidade científica concorda em manter um consenso mundial em relação à inclusão dos carboidratos não disponíveis com GP ≥ 3 como fibra alimentar e uma lista simplificada de efeitos fisiológicos benéficos que fibras alimentares apresentam. Esses resultados estão em consonância com acordos mundiais previamente estabelecidos.